12 giugno 2015
Risotto con porro, crema di carote e ricotta
Risotto con porro, crema di carote e ricotta [Piatto ricco di betacarotene, vitamina C e K, sali minerali. Buon apporto di carboidrati, senza glutine] Ingredienti per 4 persone: 350 gr d...
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26 aprile 2015
Bicchierini primavera di frutta, yogurt, semi di canapa e cannella
Bicchierini primavera di frutta, yogurt, semi di canapa e cannella [Piatto ricco di vitamine, antiossidanti, omega 3-6 e minerali] Ingredienti per 4 persone: 1 mela 1 pera ...
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11 marzo 2015
Aceto: un condimento naturale per ridurre la glicemia
Condire con aceto non solo aumenta la palatabilità dei piatti e riduce il consumo di olio e sale ma aiuta a ridurre la glicemia dopo i pasti. In condizioni normali, a seguito di un pasto ric...
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11 marzo 2015
Bocconcini di tonno fresco all'aceto balsamico, salvia e rosmarino
Bocconcini di tonno fresco all'aceto balsamico, salvia e rosmarino [Piatto a basso indice glicemico, apporto di omega 3, potassio selenio e fosforo, vitamine B3 e B12] Ingredienti per 4 pers...
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