02 gennaio 2017
Varianti genetiche possono compromettere il metabolismo dell'acido folico.
L'acido folico o vitamina B9 è una vitamina idrosolubile del tipo B, essenziale nei processi di sintesi di DNA, RNA e proteine, nei processi di riparazione e metilazione del DNA, dei neurot...
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24 novembre 2016
Varianti genetiche inattivano la filaggrina e aumentano la sensibilità della pelle.
Sono abbastanza comuni reazioni allergiche da contatto, disturbi sistemici (come orticaria, eczema, etc.) o gastrointestinali. La dermatite atopica, ad esempio, é una infiammazione cronica dell...
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10 novembre 2016
Lunasina: il piccolo peptide della soia dalle numerose proprietà benefiche.
I peptidi bioattivi sono frammenti proteici di piccole dimensioni che originano a partire dall'idrolisi delle proteine contenute negli alimenti che ingeriamo, dalla loro fermentazione e digestione...
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25 ottobre 2016
La capacità di assorbire il Calcio puó variare in base alle caratteristiche genetiche individuali.
Il Calcio é un minerale essenziale non solo perché assicura la formazione e il mantenimento di ossa e denti, ma anche perché é coinvolto in processi vitali come la coagulaz...
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03 ottobre 2016
Maggiore rischio di sindrome metabolica associato a mutazioni dei geni per le citochine.
Il sistema immunitario dispone di diverse popolazioni cellulari (linfociti T e B, macrofagi, cellule presentatrici, cellule NK, etc.) e molecole (citochine, anticorpi, complemento) per potersi attivar...
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